Ny teknologi skal fyre op under storkøkkenbranchen

Med finansiering fra vækstprogrammet Digital Omstilling – Innovationssamarbejder, der drives af Erhvervshus Fyn i samarbejde med Odense Robotics, har et unikt dansk samarbejde, mellem forskere, kokke og teknikere fra SDU Foodlab, Restaurant Styrbæks og tech-virksomheden Ztove, udviklet verdens bedste opskrift på røde bøffer - og gjort den digital. 

En af landets største planteskoler kunne godt tænke sig en robot til at aflaste medarbejderne i de manuelle, tunge løft. Derfor blev Johansens Planteskole en del af et testforløb hos Teknologisk Institut.

Med finansiering fra projektet Digital Omstilling – Innovationssamarbejder og et skræddersyet acceleratorforløb i Odense Robotics StartUp Hub har robotvirksomheden Happtec udviklet et nyt banebrydende produkt, der sikrer en nem og enkel kobling af produktionsenheder. Det betyder blandt andet, at det nu bliver det langt nemmere for produktionsvirksomheder at opnå en agil og fleksibel produktion i alle størrelser.

Odense Aafart sejler nu helt lydløst op ad åen uden dieselmotorernes tøffen og klimabelastning. I stedet er det strøm fra solens stråler, der driver skuden fra Munke Mose til Fruens Bøge. Det sker efter et effektivt grønt omstillingsforløb med både sparring og medfinansiering fra Erhvervshus Fyn.    

For stort et fokus på drift og en ledelsesmæssig flaskehals var nogle af de udfordringer som transportfirmaet SDL Schou-Danielsen Logistik stod overfor efter en årrække med kraftig vækst. Derfor søgte SDL råd hos sparringsafdelingen i Erhvervshus Fyn.

Den maritime startup Dacoma har god grund til fejring. Med råd og sparring fra Erhvervshus Fyn, Det Syddanske EU-kontor og Den Maritime Startup Hub har virksomheden inden for bare én måned opnået tilsagn fra to EU-programmer til videreudvikling af deres skibsstabilisator, der skal spare både tid og penge – og ikke mindst gøre livet lettere på arbejds- og mandskabsbåde i offshore-industrien. 

Hos Slagter Theilgaard med mere end 80 medarbejdere er papir nu erstattet med digitale processer, som ruster virksomheden til at følge med væksten.

Med programmet Digital Omstilling – Innovationssamarbejder har virksomheden Robot Nordic haft mulighed for at skabe samarbejder, der har bidraget med specialviden, som virksomheden ikke selv havde i forvejen.

Besparelser i energiforbruget på omkring 50 procent er ét af flere håndgribelige resultater for virksomheden SI Lak A/S i Svendborg efter at have fået sparring fra Erhvervshus Fyn. Og direktør Jimmi Thomsen er ikke i tvivl om retningen for fremtiden. “Vi kommer til at gå hele vejen i forhold til bæredygtighed”, siger han.    

For Odense-virksomheden Smooth Robotics, som er specialiseret i software til svejserobotter, har deltagelsen i Digital Omstilling – Innovationssamarbejder resulteret i udviklingen af en unik 3D-teknologi til svejserobotter. Et betydeligt konkurrenceparameter nationalt og internationalt.

SYD Dynamics har udviklet et nyt navigationssystem til mobile robotter, der skaber langt bedre betingelser for robotternes måde at navigere på i det fri. Systemet blev udviklet gennem Digital Omstilling - Innovationssamarbejde og et unikt samarbejde, der gav den helt rigtige indsigt i industrien.